次は必ず、2つ口のコンロを買おう / やり込みinFF

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汚物は消毒だ～！！

　私は、自炊率100％であり、毎日毎日のおべんとうを自作しているくらいのガチ勢であるが、使っているのは、「1つ口のコンロ」である。これについては、1年ほど前に購入をしたものであるが、そこから更に自炊化が進んだ現在では、もう1つ口では全く足りなくなってしまったのだ。
　…とりわけ、圧迫を加速させているのが、パスタである。ご存じ、この数ヶ月で、瞬く間に私の食生活に定着した食材だ。特に、ひと月ほど前からは、コメの代用品としても、需要が急上昇しているのだ。

　では、説明をしていこう。パスタは、通常、10分弱ほど茹でる必要がある。この「茹でる」というのは、熱湯を注いで待っているのではイマイチであり、ちゃんと火を加え続けるのが好ましい。また、沸かすまでの時間も地味に掛かり、夏季でもそうだが、冬になると、更に時間が要求される。
　…さらに、私は、節約のために、市販のパスタソースを使わず、トッピングを自作している。内容は、キノコ・ナス・ネギ・玉ねぎなどの野菜に冷凍ひき肉・冷凍海鮮などを加えてフライパンで炒め、その後にチーズ・ケチャップ・タバスコなどで味付けするというものだ。この都合上、パスタ料理を作るとなると、必ずコンロを延べ2つ要求される。私が使っているのは1つ口であるため、順番に作るしかあるまい…。
　――実際には、パスタを茹でる「8分間」について、沸騰後に麺を入れたあとは、いったん退避をさせ、フライパンでトッピングを素早く炒めたのちに、お湯でたっぷりのパスタ鍋を戻すという調理法をしている。が、もちろん、茹で続けないのでパスタはダマになりやすくなるし、動かすための手間も掛かり、もし鍋を落としてしまったりしたら、残念ながら病院送りとなるだろう。
　加えて、先日は、パスタ+みそ汁で、夕飯と次の日のおべんとうを担当させたのだが、必要なコンロ数は延べ3口に達し、それらを1つ口コンロで順番に作ったため、まあ、もうとんでもない大渋滞となってしまった。休日ならまだしも、これを平日と平日の合間に行うのは、なかなかキツい…。

　というわけで。私は、思った以上に料理にハマってしまったため、次は必ず、2つ口以上のコンロを買うということにしたい。
　…ちなみに。いま使用している1つ口のコンロは、全く壊れそうな気配が無いので、今すぐに買い替えてしまうと無駄になる。その場しのぎの作戦として、1つ口のコンロを更に買い足し、1+1で2にするという手もあるが、火の回りの配線が複雑になるという極悪なことをするので、あまり気が進まない。まあ、今は、お金のやりくりが危険な状況なのだが、ひと段落したら買うために、商品選定くらいは始めてみよう。
　――余談だが、料理漫画なんかを見ると、自分のレパートリーの乏しさに気付かされる。私は、揚げ物を全く作らず、肉や魚はごく少量で、野菜ばかりを食べている。また、乏しいカロリー量を補うために、穀物と汁物の容量がやたらと多い。食っても食っても太らないどころか痩せていくのは、これらが原因である。でもまあ、正直、料理を遊びとして捉えて、節約だけでなく、もう少し楽しんでみても良いのかなー…と、思えてきた。